뚝배기 세척 간단히 씻는법 알아보기

 

몇 년 전 tv 에서 나왔던 시사 프로그램에서 나왔던 뚝배기 세척에 대한 내용이 나왔었는데요, 뚝배기 그릇은 숨을쉬는 그릇이라 일반 세제를 사용하여 세척하면 씻어도 씻는 게 아니다란 말이 나온 이후 많은 분들이 뚝배기 세척 때문에 고민을 했습니다. 세제로 씻은 뚝배기는 나중에 끓일 때 이상한 기름들이 떠다닌다고들 합니다. 오늘은 간단히 뚝배기 씻는법에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 쉬우니 금방 할 거에요.

 

 

 

뚝배기는 일단 일반적으로 사용하는 세제를 사용하면 안됩니다. 아래와 같은 방법을 이용하여 뚝배기 세척을 해보도록 합시다.

 

 

 

뜨겁게 먹는 음식이나 탕에 사용하는 뚝배기는 장시간 열을 바깥으로 배출하지않아 많이 이용을하죠. 보통의 경우 계란찜(요즘은 너무 비싸지요.ㅠㅠ) 이나 된장찌개등의 종류에 많이 먹는데, 이러한 뚝배기는 설거지할 때 같이하지말고 따로 빼서 세척을 해줘야 합니다. 방법은 간단합니다. 다 먹은 뚝배기 설거지를 흐르는 물에 일단 1차 세척을 한 후, 물을 넣고 가스렌지에 올려 물을 끓입니다. 그러면 뚝배기 안에 들어가 있던 미세 음식물 찌꺼기가 나오는데요, 이 때 숟가락으로 요새 많이 애용하시는 베이킹소다를 한 스푼 넣어줍니다.

 

 

 

베이킹소다는 소독 및 살균 작용을 해주는데요, 뚝배기에 뭍어있는 음식물 찌꺼기가 베이킹소다와 함께 말끔히 사라지는 것을 경험 할 수 있습니다.

 

 

간단하게 베이킹소다를 사용하여 세척하는 방법과 쌀뜨물로 청소하는 법이 있습니다. 아까 처음에 했던대로 뚝배기 세척을 흐르는 물에 1차로 씻고, 아까 그냥 물로 사용하는 게 아닌, 밥 지을 때 나오는 쌀뜨물을 뚝배기에 넣고 10분간 끓이면 끝, 여기서 기름기 있는 음식을 먹었다 싶으면, 밀가루를 한 스푼 넣고 스푼으로 저어주며 끓여주면 끝입니다. 아 참, 그리고 뚝배기 안에 귤 껍데기를 넣고 끓이면 기름기 제거에 탁월한 효과가 있다고 하니 참고 하세요.

 

 

 

이상으로 뚝배기 세척 간단히 씻는법에 알아봤습니다. 도움이 되시길 바라면서 이만 마칩니다.